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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON REPRODUCTION IN DOMESTIC RUMINANTS, 9. 2014, OBIHIRO, HOKKAIDO, JAPAN. JUENGEL, L.J.; MIYAMOTO, A.; PRICE, C.; REYNOLDS, M.F.; WEBB, R., ED. Reproduction in domestic ruminants, 9 : Proceedings of the ninth international symposium on reproduction in domestic ruminants. England: Society for Reproduction and Fertility, 2014. 621 p.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 2. | | SCARAMUZZI, R.J.; BAIRD, D.T.; CAMPBELL, B.K.; DRIANCOURT, M.A.; DUPONT, J.; FORTUNE, J.E.; GILCHRIST, R.B.; MARTIN, G.B.; MCNATTY, K.P.; MCNEILLY, A.S.; MONGET, P.; MONNIAUX, D.; VIÑOLES, C.; WEBB, R. Regulation of folliculogenesis and the determination of ovulation rate in ruminants (Review). Reproduction, Fertility and Development, 2011, Volume 23, Issue 3, Pages 444-467. Article history: Manuscript received 11 July 2009 // Accepted 5 October 2010.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
18/03/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; BRITO, G.; LUZARDO, S.; DE BARBIERI, I.; SILVEIRA, C. |
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Afiliación : |
FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CAROLINA INES SILVEIRA ROJAS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Diferenciación y valorización de la carne ovina del Uruguay en Europa: influencia de sistemas de producción sobre bienestar animal, atributos sensoriales, aceptabilidad y percepción de consumidores y salud humana. |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
Anuario Corriedale, 2008, p. 92-98. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
Los consumidores de carne están dispuestos a pagar más, por aquellos productos con atributos de calidad y de procedencia conocida y que contemplen aspectos de inocuidad de producto, valor nutricional, éticos y de bienestar animal. Ésta es una posibilidad de diferenciación y de agregado de valor a nuestras carnes, donde su promoción requiere del aporte científico para dar un sustento sólido a las mismas. El desafío requiere de un diseño de estrategias comunes de interés nacional
y del apoyo de la cooperación internacional. Contenido: El proyecto: título y responsables. El objetivo general del proyecto. Objetivos específicos. Resultados. Conclusiones. |
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Palabras claves : |
CARNE OVINA; SHEEP. |
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Thesagro : |
BIENESTAR ANIMAL; CARNE; OVINOS. |
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Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12531/1/Montossi-2008.pdf
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Marc : |
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773 $tAnuario Corriedale, 2008, p. 92-98.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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